빵 굽는 오븐에 적합한 적외선 튜브를 찾는 방법
솔직히 말해서, 수입된 빵 굽는 오븐용 OEM 교체용 튜브의 가격은 엄청나게 비쌉니다. 그래서 가능한 한 저렴한 대체품을 찾고 싶은 것은 당연한 일입니다. 하지만 문제는, 그냥 처음으로 보이는 “비슷한” 튜브를 사용하면 문제가 생긴다는 것입니다. 결국 필라멘트가 타버리거나, 빵의 겉은 뜨거운 반면 안쪽은 차가워지는 상황이 발생할 수 있습니다.
올바른 튜브를 선택하려면 스펙트럼 출력과 전기 부하를 정확히 고려해야 합니다. 여기에는 타협의 여지가 없습니다.
전기적 측면
빵을 다시 가열하는 것은 균형을 잘 맞춰야 하는 작업입니다. 짧은 파장과 중간 파장의 적외선이 필요합니다. 왜냐하면 열이 빵의 겉면을 태우지 않고 안쪽까지 잘 전달되도록 해야 하기 때문입니다.
저희는 고객의 원래 와트수와 전압에 맞게 튜브를 제작합니다. 이것은 매우 중요합니다. 만약 낮은 전압의 튜브를 높은 전압의 전원 공급 장치에 연결한다면, 스위치를 켜는 순간 필라멘트가 파손될 것입니다. 반대로, 튜브에 과도한 부하를 주면 빵이 제대로 가열되지 않습니다. 바쁜 시간에는 그런 상황을 견딜 수 없습니다.
재료와 세부 사항
저희의 고성능 튜브들은 할로겐이 함유된 석영 유리로 만들어집니다. 이 방식은 필라멘트가 더 뜨거워져서 튜브의 수명이 길어지도록 합니다.
이제 커넥터에 대해 이야기해보겠습니다. 저희는 보통 R7나 SK15를 사용합니다. 이것들이 표준이지만, 핀 간격을 반드시 확인해야 합니다. 단 1밀리미터의 차이라도 튜브가 제대로 들어가지 않을 수 있습니다. 그러면 아크가 발생하여 결국 오븐이 손상될 수 있습니다.
금색이나 세라믹 코팅이 되어 있는 튜브도 있습니다. 이 것들은 단순히 외관상의 이유가 아니라, 열을 빵 쪽으로 집중시켜 오븐 벽에 낭비되는 열을 줄이기 위한 것입니다.
“저가형” 옵션에 대한 주의사항
더 많은 열을 얻기 위해 고출력의 저가형 튜브를 사용하고 싶은 유혹이 있지만, 주의해야 합니다. 오븐의 배선과 릴레이에는 한계가 있습니다.
만약 1500W용 회로에 2500W의 튜브를 연결한다면, 차단기가 작동하거나, 최악의 경우 절연체가 녹아버릴 수 있습니다. 이는 처리하기 매우 까다로운 문제입니다. 무언가를 연결하기 전에 먼저 컨택터의 앰프 등급을 확인해보세요. 2분만 투자하면 나중에 큰 골칫거리를 피할 수 있습니다.