1000W의 적외선 방출기를 사용하여 완벽한 빵 껍질을 만드는 방법 어떤 빵들은 겉면이 아름다운 황금색을 띠고 있지만, 내부는 여전히 부드럽고 공기가 잘 들어 있는 경우가 있습니다. 이는 균형을 맞추기 어려운 문제입니다. 보통은 오븐 안의 공기와 빵 표면 사이에서 균...

왜 오븐에는 ‘제2응답형 적외선 기술’이 필요한가요? 대부분의 가열 요소들은 반응 속도가 느립니다. 먼저 공기가 달궈지고, 그 다음에야 음식이 따뜻해집니다. 분주한 주방 환경에서는 이러한 지연 시간이 큰 문제가 됩니다. 이로 인해 작업의 흐름이 방해받습니다. 우리는...

왜 검은색 세라믹 IR 에미터가 빠른 멸균을 가능하게 하는 비결인가? 캐비닛을 멸균할 때는 오랫동안 기다리며 온도가 올라가기를 기다릴 수 없습니다. 몇 초 안에 실온에서 ‘살균에 필요한 고온’으로 온도를 높여야 합니다. 일반적인 가열 요소들은 이러한 용도에 적합하지...