스팀 오븐 트윈 석영관

서비스가 집중되어 티켓 대기열이 길어지면, 오븐도 빠르게 반응해야 합니다. 만약 오븐이 제대로 작동하지 못하면, 반죽이 돌 위에서 축 늘어지고, 피자는 바삭해지는 대신 증기만 나오게 됩니다. 또한, 오븐 내부의 열분포도 고르지 않게 됩니다. 우리는 바로 이런 상황을...