Cómo encontrar los tubos infrarrojos adecuados para su horno de pan
Seamos honestos: los tubos de reemplazo originales para hornos de pan importados son increíblemente caros. Es lógico que quiera encontrar un sustituto que no le cueste una fortuna. Pero aquí está el problema: si simplemente toma el primer tubo “similar” que encuentre, estará buscando problemas. Probablemente terminará con filamentos quemados o con pan que esté caliente en la superficie pero frío en el interior.
Para obtener buenos resultados, es necesario asegurarse de que la emisión espectral y la carga eléctrica sean las adecuadas. No hay atajos posibles.
El aspecto eléctrico
Recalentar el pan implica un equilibrio preciso. Se necesita una combinación de radiación infrarroja de onda corta y media. ¿Por qué? Porque se quiere que el calor penetre profundamente en la corteza del pan, sin quemarla.
Nuestros tubos están diseñados para coincidir exactamente con la potencia y voltaje originales del horno. Es crucial. Si conecta un tubo de baja tensión a una fuente de alimentación de alta tensión, el filamento se romperá en cuanto encienda el interruptor. Por otro lado, si se utiliza poca potencia, el pan tardará mucho en calentarse. Nadie tiene tiempo para eso durante horas punta.
Materiales y otros detalles importantes
La mayoría de nuestros tubos de alto rendimiento están hechos de vidrio de cuarzo mezclado con halógenos. Es una solución inteligente, ya que permite que el filamento funcione a temperaturas más altas, lo que a su vez prolonga la vida útil del tubo.
Ahora, hablemos de los conectores. Generalmente utilizamos conectores tipo R7 o SK15. Son los estándar, pero por favor, verifique bien la distancia entre los pines. No puedo enfatizarlo lo suficiente. Incluso un milímetro de diferencia puede hacer que el tubo no encaje bien en el puerto de conexión. Eso puede causar arcos eléctricos, y antes de darse cuenta, su equipo estará dañado.
También puede encontrar tubos con recubrimientos de oro o cerámica. Estos no sirven solo para mejorar el aspecto visual; también ayudan a dirigir el calor hacia el pan, en lugar de desperdiciarlo en las paredes del horno.
Un consejo sobre las opciones “económicas”
Es tentador optar por alternativas de alta potencia para obtener más calor, pero tenga cuidado. Los cables y relés de su horno tienen sus limitaciones.
Si intenta usar un tubo de 2500W en un circuito diseñado para 1500W, activará los disyuntores o, peor aún, derretirá el aislamiento del cableado. Será un desastre del cual tendrá que ocuparse después. Antes de conectar cualquier cosa, revise rápidamente la capacidad de corriente de los contactores. Le tomará dos minutos, pero le ahorrará muchos problemas más adelante.