なぜ、ベーカリーで使われる金メッキされた赤外線ヒーターが、従来の抵抗線式ヒーターより優れているのか？ ほとんどのベーカリーのオーブンは、従来の抵抗線式ヒーターを使用しています。これらのヒーターは空気を加熱し、その空気が食品を温めるという仕組みです。しかし、これは非常に遅いプロセスです。正直、エネル...

是非を語ろう：ベーカリー用オーブンについて もし依然として古式の抵抗線を使っているのであれば、それはまるでお金を無駄にしていることに他なりません。加熱速度が遅く、効率も悪いです。さらに、発生した熱の多くが空気中に失われてしまいます。 私たちは、工業用オーブン用に赤外線ヒーターを製造しています。具体...