Popraw chłodne obszary w swoim piecu przemysłowym za pomocą lamp infraczerwonych o mocy 500 W
Jeśli spędziłeś trochę czasu przy dużym piecu przemysłowym, wiesz, z jakimi trudnościami się borykać musisz. Środek pieca jest doskonale ogrzewany, ale co z brzegami? One po prostu tracą ciepło. W rezultacie powstają te irytujące „chłodne obszary”, gdzie skórka ciasta jest blada, a czas pieczenia jest niestabilny. To frustrujące, gdy chcesz uzyskać jednolite wyniki przy pieczeniu.
Wtedy właśnie przydają się te lampy infraczerwone o mocy 500 W. One wypełniają luki w systemie ogrzewania pieca.
Dlaczego 500 W?
Wybraliśmy tę moc, ponieważ jest to optymalna wartość do skutecznego ogrzewania brzegów pieca.
Standardowe elementy grzewcze tylko podgrzewają powietrze. Te lampy są inne – emitują promieniowanie elektromagnetyczne, które bezpośrednio oddziałuje na ciasto. To natychmiastowe efekty – nie trzeba czekać, aż powietrze się rozgrzeje. Ponadto lampy te zajmują mało miejsca, więc można je umieścić tuż przy ścianach pieca, bez przeszkadzania przy wkładaniu tac z jedzeniem.
Trwałość
Nikt nie chce co kilka tygodni wymieniać żarówek. Używamy szkła kwarcowego najwyższej jakości, które może wytrzymać intensywne temperatury bez pęknięć. Wewnątrz znajduje się filament wolframu wypełniony halogenem. To ważne, ponieważ zapobiega to ciemnieniu i zamgleniu szkła z czasem. Większość lamp traci swoje właściwości po kilku setkach godzin pracy, ale te nadal emitują ciepło. A ponieważ jest to promieniowanie krótkofalowe, szybciej dociera do produktu, co sprawia, że pieczenie przebiega szybciej.
Instalacja
Lampy te są proste w instalacji. Zwykle można je po prostu umieścić w większości przemysłowych pieców. Wystarczy je podłączyć do istniejących układów sterowania i używać ich jako dodatkowego źródła ciepła dla brzegów pieca.
Ale pamiętaj: te lampy emitują dużo energii. Jeśli umieścisz zbyt wiele z nich w małej przestrzeni, powietrze wokół kabli może stać się bardzo gorące.
Zrób sobie przysługę i sprawdź swoje kable. Upewnij się, że są przystosowane do wysokich temperatur, albo otocz je odpowiednią izolacją. Nie chcesz mieć problemów z przegrzanymi kablami w momencie największego obciążenia pieca.