Przestań czekać, aż piec się nagrzeje Jeśli prowadzisz linię wypieku o dużym natężeniu pracy, doskonale znasz frustrację spowodowaną „wąskim gardłem”...

Gdy bilety są sprzedawane szybko, a kolejka ludzi nie kończy się, piekarnik musi zawsze pracować w tym samym miejscu. Jeśli temperatura będzie się...