오븐이 준비될 때까지 기다리는 것을 그만하세요!
대량의 제품을 굽는 공정을 운영한다면, “병목 현상”으로 인한 답답함을 잘 알고 있을 것입니다. 일반적인 대류식 오븐들은 단순히 뜨거운 공기를 주변에 퍼뜨릴 뿐입니다. 문제는 공기가 열을 효율적으로 전달하지 못한다는 점입니다. 그래서 오븐이 온도에 도달할 때까지 계속 기다려야 하며, 이로 인해 작업 속도가 느려집니다.
이 문제를 해결하기 위해 우리는 단파 적외선 램프를 사용합니다. 공기가 따뜻해지기를 몇 분씩 기다릴 필요 없이, 몇 초 만에 원하는 온도에 도달할 수 있습니다. 정말 빠릅니다. 그리고 이것은 작업 흐름에 큰 변화를 가져옵니다.
최대한의 성능, 아무런 지연도 없음
분당 더 많은 제품을 처리하려면, 작은 공간 안에 많은 열을 집중시켜야 합니다.
전통적인 코일식 오븐은 반응이 느립니다. 실제로 작동하기 전에 먼저 “온도가 올라가야” 합니다. 하지만 적외선 램프는 스위치를 켜는 순간부터 즉시 최대 성능을 발휘합니다. 석영관을 사용하기 때문에 에너지가 직접 제품에 전달됩니다. 오븐 내부의 공기를 데우는 데 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 제품은 즉시 열을 느낄 수 있습니다.
하드웨어 측면
열을 일정하게 유지하기 위해 고순도 석영을 사용합니다.
또한, 생산 라인의 속도에 따라 코팅을 조절하여 열이 어떻게 전달되는지 컨트롤할 수 있습니다. 대부분의 경우 투명한 석영으로도 충분합니다. 하지만 에너지를 최대한 활용해야 하는 경우에는 금으로 코팅된 반사판을 사용하여 에너지가 오븐 벽으로 빠져나가는 것을 방지합니다.
가장 좋은 점은 전기적인 측면이 간단하다는 것입니다. 표준 R7 또는 Sk15 베이스를 사용하면 됩니다. 별도의 배선을 수정하거나 전체 시스템을 재설계할 필요가 없습니다.
과열 없이 속도를 높일 수 있습니다
적외선 램프를 사용하면 컨베이어의 속도를 높일 수 있습니다. 이렇게 하면 제품이 더 빠르게 익게 되고, 전체 굽는 시간도 줄어듭니다.
하지만 주의해야 할 점은, 이는 매우 강력한 에너지를 사용한다는 것입니다. 열이 너무 집중되기 때문에 램프 주변이 매우 뜨거워집니다. 그러므로 냉각 팬과 환기구가 제대로 작동하는지 확인해야 합니다. 환기가 제대로 되지 않으면 센서가 손상되거나 배선이 녹을 수 있습니다. 적절히 냉각시킨다면 문제없습니다.