500W 적외선 램프로 오븐의 차가운 부분을 해결하세요.
대형 오븐을 사용해본 사람이라면 그 고생을 잘 알 것입니다. 오븐의 중앙 부분은 열이 잘 전달되지만, 가장자리 부분은 열이 새어나갑니다. 그래서 구운 음식의 표면이 창백해지고, 굽는 시간도 제대로 되지 않습니다. 일관된 결과를 얻으려고 노력할 때 정말 짜증나는 상황입니다.
이때 바로 500W 단파 적외선 램프가 유용합니다. 이 램프들은 오븐의 열 손실을 막아줍니다.
왜 500W인가요?
500W는 주변부의 열 손실을 막기에 가장 적절한 출력입니다.
일반적인 가열 요소는 공기만을 따뜻하게 만듭니다. 하지만 이 램프들은 전자기파를 방출하여 반죽 자체를 직접 가열합니다. 즉시 효과가 나타나며, 공기가 순환하기를 기다릴 필요가 없습니다. 게다가 크기가 작아서 오븐 벽에 바로 설치해도 문제가 없습니다.
내구성이 뛰어남
누구나 몇 주마다 전구를 교체하는 번거로움을 원하지 않습니다. 우리는 고순도 석영 유리를 사용하여, 하루 종일 켜고 끄는 과정에서도 깨지지 않도록 했습니다. 내부에는 할로겐이 들어간 텅스텐 필라멘트가 있어서, 시간이 지나도 유리가 검게 변하거나 흐려지는 것을 막아줍니다. 대부분의 램프는 몇 백 시간만 지나도 성능이 떨어지지만, 이 램프들은 계속해서 열을 방출합니다. 단파 방사선이라서 음식 속으로 빠르게 침투하여 더 짧은 시간 안에 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
설치 방법
이 램프들은 설치가 매우 간편합니다. 대부분의 산업용 오븐에 그대로 설치할 수 있습니다. 기존의 제어 장치에 연결해주기만 하면 됩니다.
하지만 주의해야 할 점이 있습니다. 이 램프들은 많은 에너지를 방출하기 때문에, 너무 많은 램프를 좁은 공간에 설치하면 전선 주변의 공기가 매우 뜨거워질 수 있습니다.
따라서 전선을 반드시 확인해보세요. 고온에 견딜 수 있는 전선을 사용하거나, 적절한 보호 처리를 해주는 것이 좋습니다. 급한 상황에서 전선이 타버리는 일은 피해야 합니다.