جلوگیری از خشک شدن بیش از حد محصولات: روش بهتری برای گرم کردن فرهای چرخشی
آیا تا به حال محصولات را از فر خارج کردهاید و متوجه شدهاید که سطح آنها کاملاً سوخته، اما قسمت مرکزی هنوز سفت نشده است؟ این اتفاق در فرهای معمولی با سیستم گرمایش هوایی مداوم، بسیار رایج است. هوای داغ، رطوبت موجود روی سطح محصول را خیلی سریع از بین میبرد؛ در نتیجه، پوستهای سخت روی محصول تشکیل میشود که رطوبت را در داخل نگه میدارد.
ما این مشکل را با استفاده از گرمکنهای فرابنفش سرامیکی جبران میکنیم. به جای استفاده از هوای داغ، از انرژی تابشی مستقیم استفاده میکنیم.
نحوه عملکرد
فکر کنید که نور خورشید روی پوست شما میتابد. گرمکنهای فرابنفش سرامیکی، امواجی را ارسال میکنند که وارد محصول میشوند. در نتیجه، گرما از داخل به بیرون منتقل میشود. این روش، اثر «سفت شدن سطح محصول» را از بین میبرد؛ در نتیجه، محصول به طور یکنواخت پخته میشود و شما کنترل بهتری بر جریان انرژی خواهید داشت.
جزئیات مربوط به تجهیزات
در فرهای چرخشی، محصولات همواره در حال حرکت هستند؛ بنابراین گرمکنها نباید کند عمل کنند؛ آنها باید در همان لحظهای که محصول وارد فر میشود، به دمای مورد نظر برسند.
ما از سرامیکهای با کیفیت بالا استفاده میکنیم؛ زیرا آنها میتوانند استرس ناشی از گرمایش مداوم را تحمل کنند. خطوط تولید بسیار سختگیرانه هستند؛ گرمایش و سرمایش مداوم، مواد ارزانقیمت را خراب میکند.
یک نکته مهم: به سرعت حرکت کمربند فر توجه کنید؛ اگر سرعت چرخش فر بالا باشد، نیاز به گرمکنهایی با تراکم وات بالاتر خواهید داشت تا جبران کنید که محصول زمان کمتری در معرض گرما قرار میگیرد.
تنظیمات لازم (و معایب آن)
هنگام وصل کردن این گرمکنها، آنها را صرفاً در یک ردیف قرار ندهید؛ در غیر این صورت، نقاط سردی در فر ایجاد خواهد شد. ما متوجه شدهایم که قرار دادن گرمکنها به صورت نامنظم، باعث پوشش یکنواختتر فر میشود.
همچنین، گرمکنهای سرامیکی مانند لامپهای کوارتز نیستند؛ آنها دارای «اینرسی حرارتی» بیشتری هستند؛ بنابراین زمان بیشتری برای گرم شدن یا سرد شدن نیاز دارند.
اگر نیاز دارید گرما را به سرعت روشن و خاموش کنید، باید از کنترلکنندههای PID قویتری استفاده کنید؛ تا دما از حد مجاز فراتر نرود و محصول خراب نشود.
و لطفاً، در زمینه تهویه کوتاهی نکنید؛ اگر گرما در اطراف این گرمکنها انباشته شود، عایقهای سیمها سریعتر از آنچه تصور میکنید، خراب خواهند شد.