用于保持食物温度的加热灯 安装在服务台上方
在高峰时段,绝不能让食物因为温度过低而变凉。在热灯的作用下,面包会变得软粘,披萨的边缘也会失去弹性,而酱料则会在几秒钟内变稠。普通灯泡只能提供热量,却无法保护你为食物所做的努力。
关键在于其工作原理 我们设计的这款加热灯采用了中波红外线石英材料。它的灯丝能在不到5秒的时间内达到最佳工作状态,因此可...
用于烘干的柜台式红外加热器
当食物正在被端上桌时,盘子会迅速堆积在服务台上。如果无法控制热量,蒸汽会让食物的表面变得潮湿,装饰用的食材也会枯萎。而订单却源源不断地到来。此时,使用红外加热器就可以解决这个问题——它能让食物保持适当的口感,同时不会让食物中心过热或失去水分。
关键所在 我们选用了短波石英红外发射器,因为它们能快速...