利用1000瓦的红外发射器，打造完美的面包外壳 你是否注意到，有些面包的外壳呈现出漂亮的深金色，而内部则依然保持松软多孔的状态？这其实需要精确的控制。通常情况下，烤箱中的热空气与面包表面之间的平衡很难把握。等到外壳颜色恰到好处时，面包的内部往往已经烤过头了。 这就是1000瓦红外发射器的作用所在。...

为什么您的烤箱需要“第二代红外加热技术” 大多数加热元件反应速度都很慢。它们先加热空气，再让空气去加热食物。在忙碌的厨房里，这种延迟时间简直就是一场灾难，会打乱整个烹饪流程。 我们则采用了不同的方式——使用短波红外发射器，这种发射器可以直接作用于食物的表面，无需经过空气层。我们称这种加热方式为“第...

为何黑色陶瓷红外发射器是实现快速灭菌的关键？ 在给设备进行灭菌时，绝不能浪费时间等待设备升温。必须能在几秒钟内将温度从室温提升到足以杀菌的温度。 普通的加热元件根本无法做到这一点，因为它们的升温速度太慢。因此，我们才使用黑色陶瓷红外发射器。这类发射器能直接释放短波红外辐射，从而迅速让物体表面达到所...