Виправте проблему „холодних країв“ у вашій печі за допомогою інфрачервоних ламп потужністю 500 Вт
Якщо ви коли-небудь працювали з великою промисловою печею, ви знаєте про проблеми, які вона створює. Основна частина печі гарно нагрівається, але краї? Там тепло просто втрачається. У результаті з’являються „холодні зони“, де кора продукту залишається світлою, а час випікання стає непостійним. Це дуже дратує, коли потрібно отримати однаковий результат при випіканні кожної порції.
Саме тут на допомогу приходять ці інфрачервоні лампи потужністю 500 Вт. Вони ефективно заповнюють ці „дірки“ в системі розподілу тепла.
Чому саме 500 Вт?
Ми обрали саме цю потужність, тому що вона є оптимальною для боротьби з втратами тепла по краях печі.
Стандартні нагрівальні елементи лише нагрівають повітря. А ці лампи випромінюють електромагнітне випромінювання, яке безпосередньо впливає на тісто. Це дає миттєве нагрівання – не потрібно чекати, поки повітря почне циркулювати. Крім того, ці лампи мають невеликі розміри, тож їх можна розмістити прямо біля стінок печі, не заважаючи при завантаженні форм.
Надійність
Ніхто не хоче постійно міняти лампи кожні кілька тижнів. Ми використовуємо кварцове скло високої чистоти, яке може витримувати постійне вмикання/вимикання протягом усього дня, не тріскуючись. Усередині лампи знаходиться вольфрамовий філамент, наповнений галогеном. Це важливо, адже це запобігає темнінню та затуманенню скла з часом. Більшість ламп втрачають свою ефективність через кілька сотень годин роботи, але ці лампи продовжують випромінювати тепло. Крім того, оскільки це коротковолнове випромінювання, воно швидше проникає в продукт, що дозволяє швидше його приготувати.
Як їх встановити
Ці лампи призначені для легкої установки. Їх можна просто вставити в конструкцію будь-якої промислової печі. Просто підключіть їх до наявної системи керування та використовуйте їх як додаткове джерело тепла для проблемних зон.
Але будьте уважні: ці лампи випромінюють велику кількість енергії. Якщо розмістити їх занадто близько одна до одної, повітря навколо проводів може стати дуже гарячим.
Зробіть собі послугу та перевірте проводи. Переконайтеся, що вони призначені для роботи в високих температурах, або загорніть їх у захисний матеріал. Ви ж не хочете мати проблем із перегорілими проводами у розпал роботи.