Lampu halogen berbahan serat karbon untuk ketuhar roti

Fri, 26 Jun 2026 08:07:22 +0800

Dalam sebuah kilang roti yang sibuk, penggunaan ketuhar jenis deck oven yang memerlukan masa yang lama untuk mencapai suhu yang diinginkan bukan sahaja menyusahkan, tetapi juga mengganggu proses pembuatan roti. Ia akan membuat adunan menjadi terlalu masak sebelum waktunya, dan pada masa yang sama akan merosakkan hasil kerja serta keuntungan yang diperoleh. Selain itu, jika suhu dalam ketuhar tidak stabil, ia akan memberi kesan negatif pada roti—kulit roti menjadi pucat, warnanya tidak seragam, dan proses pembuatan roti menjadi lebih rumit. Anda memerlukan haba yang dapat sampai dengan cepat ke tempat yang diperlukan, setiap kali.

Tubuh inframerah karbon berfrekuensi tinggi

Wed, 17 Jun 2026 18:50:52 +0800

Dalam dapur komersial yang sibuk, masa dan suhu merupakan faktor yang sangat penting. Jika oven tidak dapat mengekalkan suhu yang stabil, atau memerlukan masa yang lama untuk kembali ke suhu yang diinginkan, hasilnya ialah kerak yang tidak sekata serta warna yang tidak konsisten, sesuatu yang diharapkan oleh pelanggan. Inilah sebabnya mengapa tiub inframerah karbon serat sangat berguna.

Apa yang penting dari segi teknikal
Tiub ini menghasilkan radiasi inframerah jauh – haba yang lembut namun mampu menembusi bahan adunan dengan baik, tanpa menyebabkan permukaannya terbakar. Inti karbon serat pula memanaskan bahan adunan dengan cepat dan mengekalkan suhu yang stabil, sehingga bilik pemanggangan dapat mencapai suhu yang ditetapkan dengan lebih mudah.

Serat on Eco Infrared Heating

Lampu halogen berbahan serat karbon untuk ketuhar roti

Tubuh inframerah karbon berfrekuensi tinggi