pemanas seramik ketuhar putar untuk memasak

Thu, 23 Jul 2026 13:41:39 +0800

Mengapa para pembuat roti terbaik beralih kepada ketuhar berputar inframerah
Jika anda pernah menggunakan ketuhar biasa, anda pasti tahu betapa menyusahkannya penggunaannya. Ketuhar tersebut bergantung pada udara untuk mengalirkan haba, tetapi dalam ketuhar berputar yang besar, udara tersebut tidak dapat mengalir dengan efektif. Akibatnya, terdapat kawasan yang sejuk, dan roti yang dibakar tidak akan berwarna merata walaupun raknya berputar.

Itulah sebabnya kami menambahkan pemanas inframerah berbahan seramik ke dalam ketuhar ini. Berbeza dengan cara biasa di mana hanya udara sahaja yang digunakan untuk memanaskan roti, pemanas inframerah ini mengeluarkan sinaran gelombang pendek yang langsung sampai ke adunan roti. Tiada perantara sama sekali.

Lampu inframerah pengganti untuk ketuhar roti komersial

Thu, 23 Jul 2026 13:35:12 +0800

Menjaga Suhu Ketuhar Supaya Stabil (Tanpa Masalah)

Sesiapa yang pernah bekerja di kedai roti pasti tahu betapa sukarnya menjaga suhu ketuhar. Apabila pintu ketuhar dibuka, haba yang banyak akan keluar, dan adunan yang sejuk akan dimasukkan ke dalam ketuhar. Dengan itu, suhu ketuhar akan turun dengan cepat.

Jika ketuhar tidak dapat pulih dengan cepat, permukaan roti akan menjadi tidak rata atau kurang sempurna. Ini sangat menjengkelkan, dan ia akan merosakkan kualiti roti yang dihasilkan.

Dua on Eco Infrared Heating

pemanas seramik ketuhar putar untuk memasak

Lampu inframerah pengganti untuk ketuhar roti komersial

Menjaga Suhu Ketuhar Supaya Stabil (Tanpa Masalah)