Anda tahu bagaimana keadaannya: apabila ketuhar anda sudah cukup panas untuk memanggang, ia juga akan menjadi terlalu panas sehingga boleh merosakkan permukaan seperti batu api, kuali, malah dinding ketuhar itu sendiri. Keadaan ini bukan sahaja menjadikan penampilan ketuhar tidak menarik, tetapi juga menyebabkan rasa makanan bercampur antara satu sama lain, memendekkan masa penggunaan ketuhar, dan memudahkan proses pembersihan. Oleh itu, kami mencipta Disinfection Cabinet IR Tube yang mampu menghasilkan suhu pembersihan yang tepat, agar anda tidak perlu menganggarkan suhu tersebut secara kasar.
Komponen utama alat ini ialah tiub inframerah gelombang pendek yang direka untuk menghasilkan haba dengan cepat dan terkawal. Dengan cara ini, zon pemanasan akan kembali ke suhu yang diinginkan setelah bahan-bahan dibenamkan ke dalam ketuhar, jadi proses pembasmian kuman dapat dilakukan tanpa perlu menunggu ketuhar sejuk sepenuhnya. Tenaga haba akan tertumpu pada permukaan yang perlu dibersihkan, supaya proses pembasmian kuman dapat berlangsung dengan efektif, tanpa merosakkan komponen elektronik atau lapisan isolasi ketuhar.
Yang penting dalam ketuhar komersial ialah pengagihan haba yang sekata. Dengan menggunakan tiub IR ini, suhu di kawasan yang dibersihkan akan menjadi lebih seragam, sekaligus memastikan proses pembersihan berjalan dengan baik. Bagi anda, ini bermakna kurangnya masalah semasa pemeriksaan, risiko pencemaran antara bahan makanan berkurangan, dan ketuhar akan tetap berfungsi dengan baik.
Pemasangan alat ini agak mudah pada kebanyakan platform ketuhar biasa. Namun, anda masih perlu memeriksa geometri pemasangan, sumber kuasa, serta jarak antara tiub dengan komponen ketuhar yang lain. Pastikan ada litar khusus yang sesuai dengan beban yang ditanggung oleh tiub tersebut, dan pastikan ruang ketuhar mampu menahan haba yang dihasilkan tanpa menyebabkan komponen sensitif rosak. Perlu diingat bahawa tiub ini sangat panas, jadi berilah masa yang cukup untuk ketuhar sejuk sebelum membukanya untuk pembersihan atau penyelenggaraan.