Anda tahu bagaimana rasanya: begitu oven Anda mencapai suhu yang cukup tinggi untuk memanggang makanan, suhu tersebut juga cukup tinggi untuk “memanggang” kotoran yang menempel di permukaan batu pembakar, wajan, bahkan dinding oven itu sendiri. Kotoran tersebut tidak hanya membuat penampilan oven menjadi buruk, tetapi juga dapat mempengaruhi rasa makanan yang dipanggang, mempersingkat waktu penggunaan oven, dan menyulitkan proses pembersihan. Oleh karena itu, kami menciptakan Disinfection Cabinet IR Tube yang dapat menghasilkan suhu pembersihan yang akurat, sehingga Anda tidak perlu menebak-nebak lagi.
Inti dari alat ini adalah tabung inframerah berfrekuensi pendek, yang dirancang untuk menghasilkan panas secara cepat dan terkendali. Dengan demikian, zona pemanasan akan kembali ke suhu yang ditentukan setelah bahan-bahan yang akan dibersihkan dimasukkan ke dalam oven. Hal ini memungkinkan Anda melakukan proses disinfeksi tanpa perlu menunggu waktu yang lama agar oven dingin kembali. Energi panas akan fokus pada permukaan yang perlu dibersihkan, sehingga proses disinfeksi dapat berjalan dengan baik, tanpa merusak komponen elektronik atau lapisan isolasi oven.
Yang penting dalam oven komersial adalah distribusi panas yang merata. Dengan tabung IR ini, suhu akan lebih merata di seluruh area yang dibersihkan, sehingga proses sanitasi dapat berjalan secara konsisten. Bagi Anda, hal ini berarti lebih sedikit masalah saat inspeksi, risiko kontaminasi yang lebih rendah, serta oven yang tetap berfungsi dengan baik.
Pemasangannya cukup sederhana pada sebagian besar platform oven standar. Namun, Anda tetap perlu memeriksa geometri pemasangan, sumber daya listrik yang digunakan, serta jarak antara oven dan komponen-komponen sensitif lainnya. Pastikan ada sirkuit khusus yang sesuai dengan kapasitas tabung tersebut, dan pastikan ruang oven dapat menahan panas yang dihasilkan tanpa memantulkannya ke komponen-komponen sensitif. Perlu diingat bahwa tabung ini sangat panas, jadi beri waktu yang cukup sebelum membuka oven untuk dibersihkan atau diperbaiki.