נורת חימום לשמירה על האוכל חם לשימוש בדלפק ההגשה

כשיש עומס גדול, אי אפשר להרשות לעצמך שהאוכל יתקרר במהלך ההגשה. תחת אורות חום, הלחם נהיה דביק, קרום הפיצה מאבד את קשיחותו, והרוטב מתקשה תוך שניות....